發(fā)布地址：（略）
2025年上半年新食品原料受理及審批情況盤(pán)點(diǎn)
一、2025年上半年新食品原料受理情況及進(jìn)展跟蹤2025年上半年國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)衛(wèi)健委）公布受理申報(bào)的新食品原料共34種，其中包括國(guó)產(chǎn)產(chǎn)品27種，進(jìn)口產(chǎn)品7種。目前有1種產(chǎn)品終止審查，2種產(chǎn)品已出審查意見(jiàn)。其余產(chǎn)品處于延期再審或?qū)徳u(píng)階段，詳情見(jiàn)表1。表12025年上半年新食品原料受理情況
受理日期
（略）
產(chǎn)品名稱(chēng)：（略）
產(chǎn)品狀態(tài)
2025/1/6
衛(wèi)食新申字(2025)第0001號(hào)
植物甾醇
延期再審
2025/1/17
衛(wèi)食新申字(2025)第0002號(hào)
磷蝦油
延期再審
2025/1/22
衛(wèi)食新申字(2025)第0003號(hào)
褐藻寡糖
延期再審
2025/1/24
衛(wèi)食新申字(2025)第0004號(hào)
天山雪蓮細(xì)胞培養(yǎng)物
延期再審
2025/1/24
衛(wèi)食新申字(2025)第0005號(hào)
麥角硫因
延期再審
2025/1/24
衛(wèi)食新申字(2025)第0006號(hào)
L-茶氨酸
延期再審
2025/2/5
衛(wèi)食新申字(2025)第0007號(hào)
絲素蛋白
延期再審
2025/2/6
衛(wèi)食新申字(2025)第0008號(hào)
N-乙酰神經(jīng)氨酸
終止審查
2025/2/6
衛(wèi)食新申字(2025)第0009號(hào)
β-乳球蛋白（非動(dòng)物源）
延期再審
2025/2/7
衛(wèi)食新申字(2025)第0010號(hào)
威尼斯鐮刀菌蛋白
延期再審
2025/2/8
衛(wèi)食新申字(2025)第0011號(hào)
副干酪乳酪桿菌N1115
延期再審
2025/2/10
衛(wèi)食新申字(2025)第0012號(hào)
L-麥角硫因
延期再審
2025/2/11
衛(wèi)食新申字(2025)第0013號(hào)
青錢(qián)柳葉提取物
審評(píng)中
2025/2/14
衛(wèi)食新申字(2025)第0014號(hào)
猴頭菇BCRC35669菌絲體
已出審查意見(jiàn)
2025/2/18
衛(wèi)食新進(jìn)申字(2025)第0001號(hào)
兩歧雙歧桿菌BGN4
延期再審
2025/3/3
衛(wèi)食新申字(2025)第0015號(hào)
綠咖啡豆提取物
延期再審
2025/3/11
衛(wèi)食新申字(2025)第0016號(hào)
長(zhǎng)雙歧桿菌嬰兒亞種YLGB-1496
延期再審
2025/3/20
衛(wèi)食新申字(2025)第0017號(hào)
L-α-甘油磷脂酰膽堿
延期再審
2025/3/24
衛(wèi)食新進(jìn)申字(2025)第0002號(hào)
前花青素
延期再審
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衛(wèi)食新申字(2025)第0018號(hào)
N-乙酰氨基葡萄糖
延期再審
2025/4/22
衛(wèi)食新申字(2025)第0019號(hào)
青錢(qián)柳葉提取物
延期再審
2025/4/27
衛(wèi)食新申字(2025)第0020號(hào)
牛磺膽酸類(lèi)復(fù)合物
已出審查意見(jiàn)
2025/5/9
衛(wèi)食新申字(2025)第0021號(hào)
納豆芽孢桿菌VB205
延期再審
2025/5/21
衛(wèi)食新申字(2025)第0022號(hào)
威尼斯鐮刀菌TB01菌株發(fā)酵菌絲體蛋白
延期再審
2025/5/21
衛(wèi)食新申字(2025)第0023號(hào)
藤茶多酚
延期再審
2025/5/22
衛(wèi)食新進(jìn)申字(2025)第0003號(hào)
葡糖基橙皮苷
審評(píng)中
2025/5/23
衛(wèi)食新申字(2025)第0024號(hào)
N-乙酰神經(jīng)氨酸
審評(píng)中
2025/5/23
衛(wèi)食新申字(2025)第0025號(hào)
黃色蛋白核小球藻
審評(píng)中
2025/5/23
衛(wèi)食新進(jìn)申字(2025)第0004號(hào)
金槍魚(yú)鵝肌肽
審評(píng)中
2025/6/3
衛(wèi)食新申字(2025)第0026號(hào)
青錢(qián)柳葉提取物
審評(píng)中
2025/6/19
衛(wèi)食新申字(2025)第0027號(hào)
磷蝦油
審評(píng)中
2025/6/24
衛(wèi)食新進(jìn)申字(2025)第0005號(hào)
香蕉花
審評(píng)中
2025/6/26
衛(wèi)食新進(jìn)申字(2025)第0006號(hào)
唾液鏈球菌K12
審評(píng)中
2025/6/26
衛(wèi)食新進(jìn)申字(2025)第0007號(hào)
唾液鏈球菌M18
審評(píng)中
二、（略）共發(fā)布新食品原料公開(kāi)征求意見(jiàn)3次，涉及8種產(chǎn)品，詳情見(jiàn)表2。此次公開(kāi)征求意見(jiàn)的D-阿洛酮糖涉及兩種生產(chǎn)工藝，分別是微生物發(fā)酵法和酶轉(zhuǎn)化法。值得注意的是，這是《食品加工用遺傳修飾微生物安全性評(píng)價(jià)申報(bào)材料要求》發(fā)布后，首款公開(kāi)征求意見(jiàn)的涉及遺傳修飾微生物的新食品原料。表22025年上半年新食品原料公開(kāi)征求意見(jiàn)情況
征求意見(jiàn)日期
產(chǎn)品名稱(chēng)：（略）
2025/1/6
橄欖果多酚
2025/1/6
釀酒酵母CNCMI-3799
2025/3/21
葉黃素酯
2025/3/21
D-阿洛酮糖
2025/3/21
動(dòng)物雙歧桿菌乳亞種BLa80
2025/3/21
長(zhǎng)雙歧桿菌嬰兒亞種LMG11588
2025/5/9
亞麻薺籽油
2025/5/9
接骨木莓花色苷
三、2025年上半年批準(zhǔn)的新食品原料情況2025年衛(wèi)健委共發(fā)布2次新食品原料批準(zhǔn)公告，涉及7種新食品原料，從受理到正式批準(zhǔn)的時(shí)間最短為9個(gè)月，最長(zhǎng)55個(gè)月，詳情見(jiàn)表3。其中黑麥花粉于2023年獲批，2025年第3號(hào)公告對(duì)2023年第3號(hào)公告中黑麥花粉的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行修訂并重新公告。表32025年上半年新食品原料批準(zhǔn)情況
公告名稱(chēng)：（略）
發(fā)布日期
產(chǎn)品名稱(chēng)：（略）
審批周期（月）
關(guān)于甜葉菊多酚等20種“三新食品”的公告（2025年第1號(hào)公告）
2025/2/10
甜葉菊多酚
17
檸檬香桃葉
9
馬基莓花色苷
34
小麥極性脂質(zhì)
40
β-羥基-β-甲基丁酸鈣
55
關(guān)于櫻花多酚等11種“三新食品”的公告（2025年第3號(hào)公告）
2025/5/7
櫻花多酚
10
黑麥花粉
/
四、2025年上半年新食品原料延期再審情況除2025年新受理的產(chǎn)品外，2025年上半年還有2個(gè)2024年受理的產(chǎn)品延期再審，詳情見(jiàn)表4。表42025年上半年新食品原料延期再審情況
（略）
產(chǎn)品名稱(chēng)：（略）
衛(wèi)食新申字(2024)第0009號(hào)
麥角硫因
衛(wèi)食新進(jìn)申字(2024)第0007號(hào)
N-乙酰氨基葡萄糖（酶法）
五、2025年新食品原料終止審查情況2025年上半年共有6種新食品原料被終止審查，包括谷胱甘肽酵母粉（后更名為“富谷胱甘肽酵母”）、梁河滇皂莢、吡咯并喹啉醌二鈉鹽、N-乙酰神經(jīng)氨酸和紅棗葉（后更名為棗葉），其中N-乙酰神經(jīng)氨酸采用遺傳修飾微生物發(fā)酵工藝。終止審查意見(jiàn)詳情見(jiàn)表5。表52025年上半年新食品原料終止審查情況
產(chǎn)品名稱(chēng)：（略）
審查意見(jiàn)
谷胱甘肽酵母粉（后更名為“富谷胱甘肽酵母”）
本產(chǎn)品是以釀酒酵母（Saccharomyces?Cerevisiae）為菌種，經(jīng)培養(yǎng)、發(fā)酵、酶解、離心或不離心、干燥等工藝制成，主要成分為蛋白質(zhì)、谷胱甘肽，且含有脂肪、氨基酸和礦物質(zhì)等。本產(chǎn)品按照《酵母產(chǎn)品質(zhì)量要求第2部分：酵母加工制品》（GB/T20886.2—2021）的要求執(zhí)行。
梁河滇皂莢
鑒于該產(chǎn)品具有地方傳統(tǒng)食用習(xí)慣，按照《食品安全法》第29條管理，終止審查。
吡咯并喹啉醌二鈉鹽
本申報(bào)產(chǎn)品是以脫氮生絲微菌（Hyphomicrobiumdenitrificans）JCSS230201菌株發(fā)酵、過(guò)濾、純化、脫色、結(jié)晶、干燥等工藝制成，與2023年第8號(hào)公告中吡咯并喹啉醌二鈉鹽具有實(shí)質(zhì)等同性，除生產(chǎn)工藝外，其他要求按照已公告的吡咯并喹啉醌二鈉鹽有關(guān)內(nèi)容執(zhí)行。
吡咯并喹啉醌二鈉鹽
本申報(bào)產(chǎn)品是以脫氮生絲微菌（Hyphomicrobiumdenitrificans）MQ004-2菌株發(fā)酵、過(guò)濾、純化、結(jié)晶、干燥等工藝制成，與2023年第8號(hào)公告中吡咯并喹啉醌二鈉鹽具有實(shí)質(zhì)等同性，除生產(chǎn)工藝外，其他要求按照已公告的吡咯并喹啉醌二鈉鹽有關(guān)內(nèi)容執(zhí)行。
N-乙酰神經(jīng)氨酸
本產(chǎn)品是以大腸桿菌SAIS107（Escherichiacoli?SAIS107）為發(fā)酵菌種（其來(lái)源為大腸桿菌EscherichiacoliBL21（DE3），供體為豌豆Pisumsativum、大腸桿菌Escherichiacoli和空腸彎曲菌Campylobacterjejuni），以食品級(jí)葡萄糖和甘油為原料，經(jīng)菌體發(fā)酵、過(guò)濾、滅菌、提純等工藝而制成，與原衛(wèi)生計(jì)生委2017年第7號(hào)公告批準(zhǔn)為新食品原料的N-乙酰神經(jīng)氨酸具有實(shí)質(zhì)等同性，終止審查，按照已公告的N-乙酰神經(jīng)氨酸有關(guān)內(nèi)容執(zhí)行。
紅棗葉（后更名為棗葉）
本產(chǎn)品為鼠李科棗屬植物棗（ZiziphusjujubaMill.）的葉，主要成分為碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪，且含有總黃酮（≥1.0%）等，在我國(guó)多省具有長(zhǎng)期人群食用歷史。本產(chǎn)品終止審查，可作為食品原料使用，使用方式：（略）
六、小結(jié)2025年上半年共受理34種新食品原料、公開(kāi)征求意見(jiàn)8種、批準(zhǔn)7種。上半年批準(zhǔn)產(chǎn)品的最短審批周期為9個(gè)月，平均審批周期約為28個(gè)月。值得注意的是，上半年公開(kāi)征求意見(jiàn)的D-阿洛酮糖已于2025年7月2日通過(guò)批準(zhǔn)，成為我國(guó)首個(gè)生產(chǎn)工藝涉及遺傳修飾微生物的新食品原料公告產(chǎn)品。
2025年上半年食品添加劑新品種受理及審批情況
一、2025年上半年食品添加劑新品種的受理情況及進(jìn)展跟蹤2025年上半年，國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)公布受理申報(bào)的食品添加劑新品種共62種，其中13種產(chǎn)品已收到審查意見(jiàn)，22種產(chǎn)品被延期再審（數(shù)據(jù)采集截至2025年7月1日），詳情見(jiàn)表1。表12025年上半年食品添加劑新品種的受理情況及審評(píng)進(jìn)展
受理日期
（略）
產(chǎn)品名稱(chēng)：（略）
審查意見(jiàn)
告知
延期
2025/01/02
衛(wèi)食添新申字(2025)第0001號(hào)
D-阿洛酮糖-3-差向異構(gòu)酶
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2025/03/14
2025/01/03
衛(wèi)食添新申字(2025)第0002號(hào)
番茄紅素
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2025/03/14
2025/01/10
衛(wèi)食添新申字(2025)第0003號(hào)
2-羥基-4-甲氧基苯甲醛
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2025/03/14
2025/01/17
衛(wèi)食添新申字(2025)第0004號(hào)
β-煙酰胺單核苷酸
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2025/01/20
衛(wèi)食添新申字(2025)第0005號(hào)
乙酸乙酯
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2025/01/20
衛(wèi)食添新申字(2025)第0006號(hào)
硫酸
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2025/01/24
衛(wèi)食添新申字(2025)第0007號(hào)
磷酸（濕法）
2025/03/14
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2025/01/24
衛(wèi)食添新申字(2025)第0008號(hào)
乳糖-N-三糖
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2025/03/14
2025/01/24
衛(wèi)食添新申字(2025)第0009號(hào)
2’-巖藻糖基乳糖
2025/03/14
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2025/02/05
衛(wèi)食添新申字(2025)第0010號(hào)
2’-巖藻糖基乳糖
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2025/02/06
衛(wèi)食添新申字(2025)第0011號(hào)
肌醇
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2025/04/14
2025/02/06
衛(wèi)食添新申字(2025)第0012號(hào)
甜菊糖苷（酶轉(zhuǎn)化法）
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2025/04/14
2025/02/12
衛(wèi)食添新申字(2025)第0013號(hào)
酪蛋白磷酸肽
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2025/04/14
2025/02/12
衛(wèi)食添新申字(2025)第0014號(hào)
三贊膠
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2025/02/14
衛(wèi)食添新申字(2025)第0015號(hào)
三贊膠
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2025/02/14
衛(wèi)食添新申字(2025)第0016號(hào)
2’-巖藻糖基乳糖
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2025/04/14
2025/02/17
衛(wèi)食添新申字(2025)第0017號(hào)
木聚糖酶
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2025/04/14
2025/02/17
衛(wèi)食添新申字(2025)第0018號(hào)
胭脂蟲(chóng)紅及其鋁色淀
2025/04/14
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2025/02/18
衛(wèi)食添新申字(2025)第0019號(hào)
2’-巖藻糖基乳糖
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2025/04/14
2025/02/24
衛(wèi)食添新申字(2025)第0020號(hào)
山梨酸及其鉀鹽
2025/04/14
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2025/02/24
衛(wèi)食添新申字(2025)第0021號(hào)
乳酸鏈球菌素
2025/04/14
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2025/02/24
衛(wèi)食添新申字(2025)第0022號(hào)
檸檬馬鞭草提取物
2025/04/14
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2025/02/28
衛(wèi)食添新申字(2025)第0023號(hào)
海藻酸鈣
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2025/03/04
衛(wèi)食添新申字(2025)第0024號(hào)
6S-5-甲基四氫葉酸鈣
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2025/03/05
衛(wèi)食添新申字(2025)第0025號(hào)
丙酸鈉
2025/04/14
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2025/03/11
衛(wèi)食添新申字(2025)第0026號(hào)
三贊膠
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2025/03/13
衛(wèi)食添新申字(2025)第0027號(hào)
愛(ài)德萬(wàn)甜
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2025/03/14
衛(wèi)食添新申字(2025)第0028號(hào)
（6S）-5-甲基四氫葉酸，氨基葡萄糖鹽
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2025/03/21
衛(wèi)食添新申字(2025)第0029號(hào)
山梨酸鉀
2025/04/14
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2025/03/25
衛(wèi)食添新申字(2025)第0030號(hào)
3-巖藻糖基乳糖
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2025/04/14
2025/03/25
衛(wèi)食添新申字(2025)第0031號(hào)
2’-巖藻糖基乳糖
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2025/04/14
2025/03/26
衛(wèi)食添新申字(2025)第0032號(hào)
抗壞血酸棕櫚酸酯（酶法）
2025/05/30
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2025/03/26
衛(wèi)食添新申字(2025)第0033號(hào)
膨潤(rùn)土
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2025/03/27
衛(wèi)食添新申字(2025)第0034號(hào)
結(jié)冷膠
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2025/05/30
2025/03/27
衛(wèi)食添新申字(2025)第0035號(hào)
3’-唾液酸乳糖鈉鹽
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2025/05/30
2025/03/27
衛(wèi)食添新申字(2025)第0036號(hào)
乳糖-N-新四糖
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2025/05/30
2025/03/27
衛(wèi)食添新申字(2025)第0037號(hào)
維生素E（dl-α-醋酸生育酚）
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2025/05/30
2025/03/28
衛(wèi)食添新申字(2025)第0038號(hào)
乳糖酶（β-半乳糖苷酶）
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2025/05/30
2025/03/28
衛(wèi)食添新申字(2025)第0039號(hào)
布芮珍甜味蛋白（歐布里果甜蛋白）
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2025/05/30
2025/04/02
衛(wèi)食添新申字(2025)第0040號(hào)
2’-巖藻糖基乳糖
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2025/05/30
2025/04/09
衛(wèi)食添新申字(2025)第0041號(hào)
硒化卡拉膠
2025/05/30
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2025/04/11
衛(wèi)食添新申字(2025)第0042號(hào)
2’-巖藻糖基乳糖
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2025/05/30
2025/04/11
衛(wèi)食添新申字(2025)第0043號(hào)
纖維素酶
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2025/05/30
2025/04/14
衛(wèi)食添新申字(2025)第0044號(hào)
甘草酸三鉀
2025/05/30
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2025/04/14
衛(wèi)食添新申字(2025)第0045號(hào)
甘草酸一鉀
2025/05/30
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2025/04/14
衛(wèi)食添新申字(2025)第0046號(hào)
甘草酸銨
2025/05/30
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2025/04/15
衛(wèi)食添新申字(2025)第0047號(hào)
木聚糖酶
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2025/05/30
2025/04/23
衛(wèi)食添新申字(2025)第0048號(hào)
焦糖色（普通法）
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2025/04/27
衛(wèi)食添新申字(2025)第0049號(hào)
6’-唾液酸乳糖鈉鹽
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2025/05/08
衛(wèi)食添新申字(2025)第0050號(hào)
乳糖-N-新四糖
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2025/05/19
衛(wèi)食添新申字(2025)第0051號(hào)
乳糖-N-新四糖
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2025/05/20
衛(wèi)食添新申字(2025)第0052號(hào)
乳糖-N-四糖
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2025/05/21
衛(wèi)食添新申字(2025)第0053號(hào)
穩(wěn)定態(tài)二氧化氯
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2025/05/26
衛(wèi)食添新申字(2025)第0054號(hào)
檸檬馬鞭草提取物
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2025/05/26
衛(wèi)食添新申字(2025)第0055號(hào)
胭脂紅
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2025/05/30
衛(wèi)食添新申字(2025)第0056號(hào)
β-葡萄糖苷酶
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2025/06/03
衛(wèi)食添新申字(2025)第0057號(hào)
2’-巖藻糖基乳糖
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2025/06/05
衛(wèi)食添新申字(2025)第0058號(hào)
葡糖異構(gòu)酶（木糖異構(gòu)酶）
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2025/06/09
衛(wèi)食添新申字(2025)第0059號(hào)
丙二醇
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2025/06/16
衛(wèi)食添新申字(2025)第0060號(hào)
可得然膠
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2025/06/16
衛(wèi)食添新申字(2025)第0061號(hào)
可得然膠
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2025/06/25
衛(wèi)食添新申字(2025)第0062號(hào)
轉(zhuǎn)化酶
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二、2025年上半年食品添加劑新品種公開(kāi)征求意見(jiàn)情況2025年上半年，（略）共發(fā)布三次食品添加劑新品種公開(kāi)征求意見(jiàn)，涉及21種產(chǎn)品，詳情見(jiàn)表2。表22025年上半年食品添加劑新品種公開(kāi)征求意見(jiàn)情況
產(chǎn)品類(lèi)別
中文名稱(chēng)：（略）
功能或生產(chǎn)菌信息
公開(kāi)征求意見(jiàn)時(shí)間
食品添加劑新品種
甜菊糖苷（酶轉(zhuǎn)化法）
來(lái)源：大腸桿菌K-12EscherichiacoliK-12；供體：擬南芥（Arabidopsisthaliana）a、甜葉菊（SteviarebaudianaBertoni）b和番茄（Solanumlycopersicum）c
2025/01/03
注：a為蔗糖合成酶供體；
b為β-1,3-糖基轉(zhuǎn)移酶供體；
c為β-1,2-糖基轉(zhuǎn)移酶供體
食品工業(yè)用酶制劑新品種
葡糖淀粉酶
來(lái)源：黑曲霉Aspergillusniger；供體：Trametescingulata
2025/01/03
擴(kuò)大使用范圍的食品工業(yè)用加工助劑
脫乙酰甲殼素（又名殼聚糖）
澄清劑
2025/01/03
食品工業(yè)用酶制劑新品種
氨肽酶
來(lái)源：李氏木霉Trichodermareesei；供體：棒曲霉Aspergillusclavatus
2025/03/21
食品工業(yè)用酶制劑新品種
木聚糖酶
來(lái)源：李氏木霉Trichodermareesei；供體：輪枝鐮刀菌Fusariumverticillioides
2025/03/21
食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑新品種
3-巖藻糖基乳糖
來(lái)源：大腸桿菌K-12MG1655EscherichiacoliK-12MG1655；供體：螺桿菌(Helicobacterspp.)a
2025/03/21
來(lái)源：大腸桿菌BL21(DE3)EscherichiacoliBL21(DE3)；供體：脆弱擬桿菌(Bacteroidesfragilis)a
注：a為α-1,3-巖藻糖基轉(zhuǎn)移酶供體
食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑新品種
乳糖-N-四糖
來(lái)源：大腸桿菌BL21star（DE3）EscherichiacoliBL21star（DE3）；供體：奈瑟菌（Neisseriaspp.）a、沙門(mén)氏菌（Salmonellaspp.）b
2025/03/21
來(lái)源：大腸桿菌K-12GI724EscherichiacoliK-12GI724；供體：奈瑟菌（Neisseriaspp.）a、螺桿菌（Helicobacterspp.）b
來(lái)源：大腸桿菌BL21（DE3）EscherichiacoliBL21（DE3）；供體：腸道沙門(mén)氏菌（Salmonellaenterica）b
注：a為β-1,3-N-乙酰氨基葡萄糖氨基轉(zhuǎn)移酶供體；
b為β-1,3-半乳糖基轉(zhuǎn)移酶供體
擴(kuò)大使用范圍的食品添加劑
抗壞血酸棕櫚酸酯（酶法）
抗氧化劑
2025/03/21
擴(kuò)大使用范圍的食品工業(yè)用加工助劑
硫酸
破壁
2025/03/21
擴(kuò)大使用范圍的食品工業(yè)用加工助劑
乙酸乙酯
提取溶劑
2025/03/21
增補(bǔ)質(zhì)量規(guī)格要求的食品添加劑
2’-巖藻糖基乳糖
來(lái)源：枯草芽孢桿菌168Bacillussubtilis168；供體：枯草芽孢桿菌（Bacillussubtilis）a、大腸桿菌（Escherichiacoli）b、幽門(mén)螺桿菌（Helicobacterpylori）c
2025/03/21
來(lái)源：大腸桿菌BL21(DE3)EscherichiacoliBL21(DE3)；供體：幽門(mén)螺桿菌（Helicobacterpylori）c、大腸桿菌O126（EscherichiacoliO126）c
來(lái)源：大腸桿菌K-12MG1655EscherichiacoliK-12MG1655；供體：幽門(mén)螺桿菌（Helicobacterpylori）c
注：a為甘露糖-6-磷酸異構(gòu)酶供體；
b為磷酸甘露糖變位酶、甘露糖-1-磷酸鳥(niǎo)苷轉(zhuǎn)移酶、GDP-甘露糖脫水酶、GDP-巖藻糖合酶、乳糖滲透酶、糖外排轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白供體；
c為α-1,2-巖藻糖基轉(zhuǎn)移酶供體
食品工業(yè)用酶制劑新品種
分支酶
來(lái)源：枯草芽孢桿菌Bacillussubtilis；供體：Rhodothermusobamensis
2025/05/14
食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑新品種
3-巖藻糖基乳糖
來(lái)源：大腸桿菌K-12MG1655EscherichiacoliK-12MG1655；供體：雉擬桿菌（Bacteroidesgallinaceum）a
2025/05/14
注：a為α-1,3-巖藻糖基轉(zhuǎn)移酶供體
擴(kuò)大使用范圍的食品添加劑
愛(ài)德萬(wàn)甜（又名N-{N-[3-(3-羥基-4-甲氧基苯基)丙基]-L-a-天冬氨酰}-L-苯丙氨酸-1-甲酯）
甜味劑
2025/05/14
海藻酸鈣（又名褐藻酸鈣）
增稠劑、穩(wěn)定劑和凝固劑
2025/05/14
三贊膠
增稠劑、穩(wěn)定劑、凝固劑
2025/05/14
(6S)-5-甲基四氫葉酸，氨基葡萄糖鹽
食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
2025/05/14
6S-5-甲基四氫葉酸鈣
食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
2025/05/14
增補(bǔ)質(zhì)量規(guī)格要求的食品添加劑
甜菊糖苷（酶轉(zhuǎn)化法）
來(lái)源：大腸桿菌K-12EscherichiacoliK-12；供體：擬南芥（Arabidopsisthaliana）a、甜葉菊（SteviarebaudianaBertoni）b、番茄（Solanumlycopersicum）c
2025/05/14
注：a為蔗糖合成酶供體；
b為β-1,3-糖基轉(zhuǎn)移酶供體；
c為β-1,2-糖基轉(zhuǎn)移酶供體
2’-巖藻糖基乳糖
來(lái)源：谷氨酸棒桿菌ATCC13032CorynebacteriumglutamicumATCC13032；供體：棒桿菌（Corynebacteriumspp.）a
2025/05/14
注：a為α-1,2-巖藻糖基轉(zhuǎn)移酶供體
碳酸鈣（海藻來(lái)源）
食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
2025/05/14
三、2025年上半年食品添加劑新品種的批準(zhǔn)情況2025年上半年，國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)共發(fā)布2次“三新食品”批準(zhǔn)公告：《關(guān)于甜葉菊多酚等20種“三新食品”的公告》（2025年第1號(hào)）和《關(guān)于櫻花多酚等11種“三新食品”的公告》（2025年第3號(hào)），共批準(zhǔn)14種食品添加劑新品種（詳情見(jiàn)表3），包括1種一般的食品添加劑新品種、4種食品工業(yè)用酶制劑新品種、1種食品用香料新品種、2種食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑新品種、1種增補(bǔ)質(zhì)量規(guī)格要求的食品添加劑和5種擴(kuò)大使用范圍的食品添加劑（其中3種一般的食品添加劑、1種食品工業(yè)用加工助劑、1種食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑）。表32025年上半年食品添加劑新品種的批準(zhǔn)情況
受理時(shí)間
（略）
產(chǎn)品名稱(chēng)：（略）
功能或生產(chǎn)菌信息
申報(bào)類(lèi)別
申報(bào)
周期
2023/09/06
衛(wèi)食添新申字(2023)第0052號(hào)
二丁基羥基甲苯（BHT）
抗氧化劑
食品添加劑新品種
17個(gè)月
2023/09/22
衛(wèi)食添新申字(2023)第0063號(hào)
磷酸二酯酶I
來(lái)源：LeptographiumProcerum
食品工業(yè)用酶制劑新品種
16個(gè)月
2024/05/21
衛(wèi)食添新申字(2024)第0051號(hào)
脂肪酶
來(lái)源：法夫駒形氏酵母Komagataellaphaffi；供體：海洋鏈霉菌Streptomycessp.
8個(gè)月
2024/05/10
衛(wèi)食添新申字(2024)第0043號(hào)
羥基香茅醛
食品用香料
食品用香料新品種
9個(gè)月
2024/05/07
衛(wèi)食添新申字(2024)第0042號(hào)
2’-巖藻糖基乳糖
來(lái)源：大腸桿菌BL21（DE3）EscherichiacoliBL21（DE3）、大腸桿菌WEscherichiacoliW；α-1,2-巖藻糖基轉(zhuǎn)移酶供體：螺桿菌（Helicobacterspp.）
食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑新品種
9個(gè)月
2024/05/20
衛(wèi)食添新申字(2024)第0049號(hào)
8個(gè)月
2024/04/28
衛(wèi)食添新申字(2024)第0039號(hào)
低聚果糖
食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
9個(gè)月
2024/05/24
衛(wèi)食添新申字(2024)第0053號(hào)
可得然膠
穩(wěn)定劑和凝固劑、增稠劑
擴(kuò)大使用范圍的食品添加劑
8個(gè)月
2024/06/14
衛(wèi)食添新申字(2024)第0054號(hào)
7個(gè)月
2024/07/05
衛(wèi)食添新申字(2024)第0057號(hào)
甜菊糖苷（酶轉(zhuǎn)化法）
甜味劑
7個(gè)月
2024/01/30
衛(wèi)食添新申字(2024)第0020號(hào)
過(guò)氧化物酶
來(lái)源：黑曲霉Aspergillusniger；
供體：Marasmiusscorodonius
食品工業(yè)用酶制劑新品種
15個(gè)月
2024/01/24
衛(wèi)食添新申字(2024)第0015號(hào)
木聚糖酶
來(lái)源：黑曲霉Aspergillusniger；
供體：Rasamsoniaemersonii
15個(gè)月
2024/08/20
衛(wèi)食添新申字(2024)第0069號(hào)
氧化鎂
固化劑
擴(kuò)大使用范圍的食品添加劑
8個(gè)月
2024/07/19
衛(wèi)食添新申字(2024)第0059號(hào)
過(guò)氧化氫
脫硫劑
擴(kuò)大使用范圍的食品工業(yè)用加工助劑
9個(gè)月
2024/08/02
衛(wèi)食添新申字(2024)第0063號(hào)
2’-巖藻糖基乳糖
食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
擴(kuò)大使用范圍的食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
9個(gè)月
2024/08/15
衛(wèi)食添新申字(2024)第0067號(hào)
乳糖-N-新四糖
來(lái)源：大腸桿菌BL21（DE3）EscherichiacoliBL21（DE3）；
供體：奈瑟菌（Neisseriaspp.）a和螺桿菌（Helicobacterspp.）b
增補(bǔ)質(zhì)量規(guī)格要求的食品添加劑
8個(gè)月
注：a為β-1,3-N-乙酰氨基葡萄糖轉(zhuǎn)移酶供體；
b為β-1,4-半乳糖苷基轉(zhuǎn)移酶供體
四、小結(jié)：2025年上半年共受理62種食品添加劑新品種、公開(kāi)征求意見(jiàn)21種、批準(zhǔn)14種。上半年批準(zhǔn)產(chǎn)品中擴(kuò)大使用范圍或增補(bǔ)質(zhì)量規(guī)格要求的產(chǎn)品申報(bào)周期為7~9個(gè)月，而全新品種的申報(bào)周期相對(duì)較長(zhǎng)，為8~17個(gè)月。實(shí)際上，全新品種的資料準(zhǔn)備也更復(fù)雜，時(shí)間成本更高、資金投入更大，對(duì)申請(qǐng)人提出了更高的要求。來(lái)源：（略）健康霄云匯咨詢(xún)電話(huà)：輝哥（略）
會(huì)
員
展
示
部分會(huì)員展示，排名不分先后