項目概況
（略）回民中學高（略）師生餐飲服務招標項目的潛在供應商應在線上獲取：（略）
一、項目基本情況
（略）：JH（略）085
項目名稱：（略）
（略）：001
預算金額（元）：（略）
最高限價（元）：（略）
采購需求：查看
（略）：001
包組名稱：（略）
★一、項目概況
（略），現有教職工約70人，學生約650人?，F通過公開招標方式：（略）
★二、供餐模式及供餐時間
教師餐：配送早、午、晚餐，符合下述教師早、午、晚餐標準，午餐和晚餐，配送兩種套餐可供選擇，套餐一（營養套餐）和套餐二（回民風味套餐）。1.兩種套餐餐（略）層或者房間。
教師餐費：早餐4元/人/餐、午餐和晚餐均為9元/人/餐。
教師早餐標準：2種主食、2種粥類、4種小菜、2種蛋類、1種牛奶；一周內不重樣。
教師午、晚餐標準：1葷、2素、1種主食；一周內不重樣。
學生餐：配送午餐和晚餐，配送兩種套餐可供選擇，套餐一（營養套餐）和套餐二（回民風味套餐）。1.兩種套餐餐（略）層或者房間。
學生餐費：午餐和晚餐執行統一餐費價格，套餐一午餐和晚餐均為15元/人/餐，套餐二午餐和晚餐均為17元/人/餐。
學生午、晚餐標準：1種主葷、1種副葷、1種素菜、1種主食，一周內不重樣。
餐盒標準：采用符合食品安全國家標準或有關規定的高質量成品餐盒或餐桶。
配送時間：教師早餐6:30至7:50；師生午餐11：30至12：50；師生晚餐18:00至18：50若無采購人：（略）
配送數量：教師餐人數約70人。學生餐人數：約650人，每月月末統計次月訂餐人數，每天采購人：（略）
（略）需設置1個固定填餐點，供師生填餐。
★三、餐食基本要求
1.餐食質量要求：
（1）餐食必須當餐加工，不得提供隔餐的剩余食品，餐食原料確保新鮮，魚肉類為適宜接受的部位，不得提供冷葷涼菜。熟制后食品完整不碎及不松散。
（2）熱菜供餐時保持溫熱。
（3）熱菜食品表面無風干及水浸現象。
（4）素食食品即時烹炒并控干過多湯汁和水分。
（5）餐食加工制作和進食時限必須符合《餐飲服務食品安全操作規范》標準要求、（略）溫度（中心溫度不小于70度）。
（6）飯菜要求(投標人列清原材料比例)。
（7）葷菜是以肉類或水產類原材料為主。
（8）素菜是不含肉類或水產類原材料的菜品。
（9）飯菜批量制作，份數適當，每餐份量充足，保證菜品色、香、味和溫度。
2.餐食品質標準為：
（1）每份餐主食不少于100克。
（2）每份餐蔬菜不少于125克（投料凈重）。
（3）每份餐魚或肉不少于125克（投料凈重）。
★四、中標人配餐服務要求
1.為保障學生及教職員工用餐安全及餐飲質量，中標人應具有食品經營許可證和類似成品餐制作及配送服務能力，中標人的配餐半徑和配餐時限必須符合《餐飲服務食品安全操作規范》（略）要求標準，飯菜出鍋時間到學生用餐時間不得超過2小時；學生用餐時的溫度不低于60℃。
2.中標人應尊重采購人：（略）
3.中標人配送的餐食，必須符合《中華人民共和國食品安全法》《餐飲業食品衛生管理辦法》等相關法律、法規和文件要求，在餐食配送期間，不得將配送的實際數量等內容泄露給其他企業或者個人，中標人做好配送人員的培訓工作，遵守采購人：（略）
4.每周五將下周的菜譜報辦公室審核、公布及存檔，一周內的食譜不應重復，向師生、家長公示學生餐制作過程、原料進貨及質檢等信息。
5.飯菜達到品種多樣、營養豐富、搭配合理的要求。
6.中標人要求：
（1）中標人要根據學校的要求，準時送到就餐指定位置。
（2）保證參與現場服務的送餐人員個人衛生、工作服裝、防護用品到位，服務態度良好，具備符合食品安全送餐要求和處理現場突發事故的能力，確保服務過程順暢。
（3）能確保每日用餐的正常供應，并做到品種齊全。
（4）中標人必須確保無責任事故，不得出現食物中毒事件或者其他因餐食品質問題引發的食品安全事故。
（5）中標人中標后要制定保溫措施，并有足夠的保溫設備為學生送餐。
7.針對本項目擬派運輸車輛及其相關要求：
（1）中標人應使用專用配送車輛，配送成品餐食。運送成品的車輛要專用且每次使用前要消毒。周轉箱要定期消毒。（略）程中的餐食要有保溫設備；包裝箱隔墻離地放置情況；采購人：（略）
（2）餐具要求：中標人須配備餐具。
（3）食品留樣要求：中標人在食品加工地點：（略）
（4）餐具消毒要求：學生每餐后使用過的餐盒、餐具及時回收，要嚴格執行一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔程序進行，洗凈的餐具控干水后再放置在消毒柜烘干消毒，每次消毒時間必須保持在30分鐘以上，消毒柜要定期清洗，保持潔凈，防止交叉感染。
8.中標人需為本項目投保食品安全責任險。如因中標人提供的食品質量問題，造成采購人：（略）
9.中標人未能履行招標文件和合同所定事項，或配送不合格、假冒偽劣、以次充好的餐食，采購人：（略）
10.師生用餐后，中標人應及時將師生用餐后產生的殘余垃圾統一收集、分類并運輸至垃圾中轉站。
11.中標人負責熱食服務的運輸、質量檢查、食品質量控制等工作，并承擔所產生的費用。
12.中標人不得將中標項目轉包、分包，否則采購人：（略）
13.中標人須安排固定專人1名與采購人：（略）
14.中標人不得因其他任何理由延遲配送。采購人：（略）
15.中標人須建立食材溯源制度，核實上游原材料食材供應企業營業執照和經營許可；對給采購人：（略）
16.中標人若出現以下情形，采購人：（略）
（1）所配送餐食品質問題引發師生食品安全事故的；
（2）對合同約定事項不能夠落實到位的；
（3）不具備熱食服務運輸能力的；
（4）所配送餐食原材料在抽檢時，不能提供檢驗檢疫合格證明等、使用過期或三無產品的；
（5）正常情況下，配送不及時導致師生誤餐，造成不良影響的；
（6）配送人員無健康證或帶病上崗配送的；
（7）為采購人：（略）
17.特殊情況根據采購人：（略）
合同履行期限：自合同簽訂之日起一年，服務期滿后根據中標人服務質量，同時采購人：（略）
需落實的政府采購政策內容：1.對于中小微企業（含監獄企業）的相關規定；2.對于促進殘疾人就業政府采購政策的相關規定。
本項目（是/否）接受聯合體投標：否
二、供應商的資格要求
1.滿足《中華人民共和國政府采購法》第二十二條規定。
2.落實政府采購政策需滿足的資格要求：本項目專門面向中小企業采購，供應商應為中小微企業。
3.本項目的特定資格要求：投標人具備有效期內的《食品經營許可證》。
三、政府采購供應商入庫須知
參加遼寧省政府采購活動的供應商未進入遼寧省政府采購供應商庫的，（略）“首頁—政策法規”中公布的“政府采購供應商入庫”的相關規定，及時辦理入庫登記手續。填寫單位：（略）
四、獲取：（略）
時間：2025年07月08日10時00分至2025年07月16日00時00分（北京時間，法定節假日除外）
地點：（略）
方式：（略）
售價：免費
五、提交投標文件截止時間、開標時間和地點：（略）
2025年07月30日09時30分（北京時間）
地點：（略）
六、公告期限
自本公告發布之日起5個工作日。
七、質疑與投訴
供應商認為自己的權益受到損害的，可以在知道或者應知其權益受到損害之日起七個工作日內，向采購代理機構：（略）
1、接收質疑函方式：（略）
2、質疑函內容、格式：應符合《政府采購質疑和投訴辦法》相關規定和財政部制定的《政府采購質疑函范本》格式，（略）。
質疑供應商對采購人：（略）
八、其他補充事宜
1.參加遼寧省政府采購活動的投標人，（略）“首頁-辦事指南”中公布的“（略）關于辦理CA數字證書的操作手冊”和“（略）供應商操作手冊”和“（略）供應商制作電子標書操作手冊”，具體規定詳見《關于啟用政府采購數字認證和電子招投標業務有關事宜的通知》（遼財采〔2020〕298號）和《關于完善政府采購電子評審業務流程等有關事宜的通知》（遼財采函〔2021〕363號）。2.請投標人在獲?。?span id="mgogky0qc22" class="open_quick_reg">（略）
九、對本次招標提出詢問，請按以下方式：（略）
1.采購人：（略）
名稱：（略）
地址：（略）
聯系方式：（略）
2.采購代理機構：（略）
名稱：（略）
地址：（略）
聯系方式：（略）
郵箱：（略）
開戶行：（略）沈陽南站支行
賬戶名稱：（略）
（略）：（略）（略）
3.項目聯系方式：（略）
項目聯系人：（略）
電話：（略）-8005