6月6日，在定安縣翰林鎮火星村，定安縣2025年墾地融合林下薯芋（旱藕）種植示范項目正式簽約。同日，該項目正式開工，首期將在橡膠林下種植約800畝薯芋。

據了解，薯芋，也叫旱藕，又名王孫、食用美人藕、芭蕉芋，是一種淀粉作物。薯芋可加工成粉絲、食用淀粉、藥用淀粉等多元化產品，其莖桿也可作為牛、羊、豬的飼料。

“首期完成種植后，我們將建設兩個加工廠，一個淀粉廠，一個粉條廠，推進薯芋的深加工，提升產品附加值。”項目執行企業海南照德農業科技有限公司法人代表朱建民說，林下每種植1畝薯芋，可收獲約4噸薯芋，制作成粉條后，每斤粉條售價達18元。

據朱建民介紹，薯芋不僅可食用，它所產的淀粉還可用于制作可降解塑料產品，比如可降解塑料袋、可降解地膜、可降解碗筷等，有利于促進綠色發展。“目前整個項目起步資金200多萬元，后續隨著項目推進和工廠建設，我們還將持續加大投資力度。”朱建民說。

定安縣農業農村局有關負責人介紹，依托海南天然橡膠產業集團股份有限公司金雞嶺分公司的膠園資源，今年5月，定安縣鄉村振興投資發展有限公司與海南天然橡膠產業集團股份有限公司金雞嶺分公司簽訂發展林下經濟用地經營權租賃合同，并引進薯芋研發企業海南照德農業科技有限公司負責進行林下種植薯芋，后期將累計推廣4000畝林下種植。

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