杭州市西湖區聞裕順學前教育集團（總園）

--幼兒一周食譜--

第十八周：6月9日—6月13日

周一

6.9

上午點心：

寶寶饞了DHA核桃餅干

紅棗干

餐前水果：荔枝

午餐：

藜麥飯

杏鮑菇牛肉粒

豆腐皮青菜

土豆肉片湯

特需：清蒸杏鮑菇肉餅

下午點心：

新希望屋頂盒黃金鮮牛乳

金麥流沙包?

周二

6.10

上午點心：

沃隆每日堅果?

蔓越莓干

餐前水果：千禧果

午餐：

紅棗飯

三杯雞

木耳大白菜

冬瓜仔排湯

特需：冬瓜蒸雞塊

下午點心：

新希望屋頂盒黃金鮮牛乳

蒸玉米

周三

6.11

上午點心：

寶寶饞了山楂條

寶寶饞了海苔香脆胚芽米餅?

餐前水果：帝王蕉

午餐：

燕麥飯

鹽水沼蝦

沃豆腐

胡蘿卜娃娃菜

特需：清蒸肉餅

下午點心：

新希望屋頂盒黃金鮮牛乳

灣仔碼頭叉燒包

周四

6.12

上午點心：

新希望屋頂盒黃金鮮牛乳

寶寶饞了DHA核桃餅干

寶寶饞了高鈣數字餅干

餐前水果：桂圓

午餐：

黑芝麻飯

南瓜蒸仔排

蒜泥生菜

菌菇湯

特需：南瓜蒸排骨（不加醬油）

下午點心：

紅棗蓮子銀耳羹

周五

6.13

上午點心：

太平蘇打餅干?

寶寶饞了山楂條

餐前水果：楊梅

午餐：

三鮮年糕?

鹵牛肋排

特需：蘑菇蒸肉片

下午點心：

新希望屋頂盒黃金鮮牛乳

一鳴面包

一周食譜帶量

備注：本食譜僅供參考。以上食譜會根據原料組織情況或其他不預見因素做微調，以當天為準。

肥胖幼兒特需：多蔬菜，少主食。

肥胖幼兒的飲食與保健

一、什么是兒童單純性肥胖？

兒童單純肥胖癥是指能量攝入長期超過消耗，導致體內脂肪蓄積過多，至體重超過同年齡、同身高正常小兒的標準。單純性肥胖與生活方式密切相關是以過度營養、運動不足、行為偏差為特征全身脂肪組織普遍過度增生、堆積的慢性疾病。可發生于任何年齡，多見于嬰兒、5～6歲和青春期。

二、哪些方面是引起兒童單純性肥胖的主要原因？

環境因素中家庭生活方式(家庭聚集性)和個人行為模式是主要的危險因素。

1.遺傳與環境因素

2.多食小兒自幼養成多食，能量攝入過多，消耗減少，特別是習慣于攝取油膩食物，日久即可發生肥胖現象。

(1)不合理喂養：如過早添加固體食物(生后1～2個月)和斷奶過早，是嬰幼兒期促成單純肥胖癥產生的一種喂養模式。主食量、肉食量高，水果、蔬菜量低等。畜肉類及油脂攝入過多，谷類食物攝入偏低。

(2)食欲亢進，進食過快。

3.少動

4.脂肪細胞數目的增多與肥大

5.溺愛

三、如何判斷已經成為肥胖人群？

四、肥胖會引起哪些危害或者并發癥？

1.兒童時期的肥胖，不僅僅會影響體形，更重要的是形成成人期肥胖病、高血壓、冠心病、糖尿病等的主要因素，會給健康帶來許多潛在危害。

2.40%的肥胖兒會并發脂代謝異常，50%肥胖兒出現脂肪肝。

3.肥胖兒的自我意識受損，自我評價低，不合群，比正常體重兒有更多的焦慮，幸福和滿足感差。

——文字來源于百度

2024學年聞裕順幼兒園食堂

采購單位

標項一（糧油）

配送單位：浙江綠農糧油產品銷售有限公司

標項二（全品）

配送單位：杭州原燒餐飲管理有限公司

標項三（原材料凍品）

配送單位：浙江三好班食品有限公司

牛奶點心定點采購單位

標項一（牛奶）

配送單位：杭州新希望雙峰乳業有限公司

標項二（點心）

配送單位：浙江一鳴食品股份有限公司

咨詢電話：87752168（張醫生）

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編輯：周老師

? ? ? ? ? ?張醫生

審核：劉老師