（6月3日—6月6日）

一、地方政策性糧食交易

本周競價銷售地方儲備糧10567噸，成交2925噸。

二、交易情況分析

稻谷市場：本周重慶市場競價銷售稻谷7867噸，成交225噸，成交均價2500元/噸。

本周重慶稻谷市場整體呈現企穩偏弱運行態勢，糧油總體均價穩定在5.21元/公斤水平，環比微幅下滑0.16%，同比略降1.96%，價格表現基本符合市場預期，主要受供需寬松格局主導。品類分化特征明顯：普通稻谷收購價格穩定在1.4元/斤區間，市場流通量充足；品牌優質稻價格高位堅挺，其中高端地理標志產品（如花田稻米、金佛山貢米）零售價保持在7元/斤以上，體現出顯著溢價。大米終端零售市場延續平穩，秈米零售價環比小幅回落2.05%，反映消費端承接力有限。

從市場流通看，中稻收購價本周呈現穩中略跌趨勢，環比下滑1.11%，主要受制于加工企業采購節奏放緩和倉儲壓力。農戶惜售心理有所緩解，部分產區夏糧出售量增加，但優質稻產區存糧待價現象較為普遍。

供需基本面方面：

一是供給側，本地生產恢復性增長：重慶2025年水稻種植面積達980余萬畝，較往年穩中有增，機械化收割率超80%，生產效率顯著提升。這一增長主要源于高標準農田建設持續推進。

優質稻產能擴張：在農業供給側改革推動下，品牌主糧戰略成效顯著。酉陽花田稻米、江津富硒大米等地理標志產品通過合作社統一生產（如花田稻米合作社）、有機種植及品牌溢價，帶動基地規模化擴展。

二是需求側方面，終端消費平淡：本周大米零售需求無顯著回暖信號，秈米價格環比下跌2.05%，反映居民消費更趨理性。但高端優質米因禮品采購和團購渠道支撐，價格維持堅挺，如花田稻米供不應求。

加工企業采購謹慎：因終端走貨偏慢，米廠普遍控制原料庫存，中稻收購價承壓小幅下調1.11%。但企業對優質稻源仍保持較高關注。

價格走勢預判，預計延續穩中偏弱態勢。收購價區間維持在1.35-1.55元/斤，市場流通糧源充足，而加工企業受限于終端消費疲軟和庫存壓力，提價意愿薄弱，若農戶集中售糧可能加劇階段性下行。

小麥市場：競價銷售小麥2700噸，全部成交，成交價2480元/噸。

一、行情概覽與價格走勢

整體弱勢運行，區域分化明顯

價格水平：本周重慶小麥主流收購價維持在1.20-1.25元/斤，環比微降0.8%-1.2%，高于全國主產區均價（山東、河北新麥1.15-1.21元/斤）。

區域差異：

墊江、開州等區域：普通麥價格承壓，部分糧點報價下探至1.18元/斤，貼近2025年最低收購價（1.19元/斤）。

面粉零售端：全市均價2.96元/公斤，環比上漲0.08元，高端專用粉溢價顯著（如江津區達4.20元/公斤）。

新麥沖擊與品質分化

全國新麥低價傳導：華北新麥大規模上市（山東、河北開秤價1.15-1.18元/斤），雨后麥甚至低至1.10元/斤，間接壓制重慶市場情緒。

供需基本面

供給側：新麥放量 vs 政策托底

全國豐產壓力：主產區收割進度提前3-5天，2024/2025年度小麥結余量達1805萬噸（同比增33.9%），供應寬松格局延續。

政策支撐明確：2025年最低收購價鎖定1.19元/斤（同比上漲0.01元/斤），政府預備13.2億元夏糧收購資金，防范“賣糧難”。重慶儲備庫輪入需求對優質糧源形成剛性支撐。

需求側：面粉淡季與飼用替代博弈

加工需求疲軟：消費淡季下面粉廠維持低開機率，以消耗庫存為主，對優質麥采購意向較強。

飼用替代窗口開啟：玉米到廠價1.32元/斤，小麥-玉米價差擴大至0.12元/斤以上，飼料企業開始增加低品質麥配方比例。

外部關聯：政策聯動與比價效應

稻谷最低收購價上調（中晚秈稻1.29元/斤，同比+0.02元），與小麥價差收窄至0.10元/斤，間接穩固小麥底部預期。

三、短期行情展望與風險提示

跨區域流通沖擊：東北貿易商介入華北收購，若形成“北糧南運”規模，可能壓制重慶價格；

天氣與品質擾動：長江中下游汛期持續降雨可能影響新麥晾曬，毒素超標糧源增加加劇價格分化；

四、結論：短期承壓分化，中長期存反彈契機

本周重慶小麥市場在新麥沖擊、政策托底、飼用替代三重因素下弱勢震蕩。預計未來1-2周普通麥延續底部徘徊（1.20-1.25元/斤），優質麥維持韌性；中長期看，7月面粉備貨啟動及9月玉米上漲帶動的飼用替代放量，或觸發兩輪反彈行情。建議市場主體緊抓品質分級與政策紅利窗口，優化購銷節奏。

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