多倫多又一家老牌中餐館關門了,承載了太多人的青春與回憶!
今天(5月30日),一家位于萬錦Warden和Steeles商場內“港味十足”的30年老店——滾石餐廳(Fortune Stone Restaurant)正式結業,永久關閉。

此前餐廳已在店內貼出通告,向所有顧客告別:
“衷心感謝大家一直以來對餐廳的支持與愛戴。本店將于5月30日(星期五)正式結業。如造成不便,敬請諒解。”

平淡的幾行字,卻讓許多老顧客眼眶濕潤。這不僅是一家餐館的告別,更是社區里一個時代的結束。
滾石餐廳的故事始于美食廣場(food court)里一個不起眼的小攤位,但卻憑著實在的味道、親切的服務和合理的價格,一點一點俘獲了食客的心。
后來,它搬出food court,開設了獨立門店,逐漸成為華人社區的“熟人飯堂”。
滾石餐廳的菜單不花哨,卻道道經典:咖喱飯、雞腿公仔面、焗豬扒飯、花生醬西多士、鴛鴦奶茶......每一樣,都是一代人熟悉的味覺記憶,附近公司的一些上班族每天都來報到。
滾石有些員工一干就是20年,見證了餐廳的點滴變化,也陪伴許多顧客從學生時代走到中年。這家餐廳更像是許多人青春歲月中的一部分。
當關門的消息傳出后,老顧客紛紛到店道別,還有不少食客在社交平臺上表達不舍。
滾石餐廳或許是一些移民初到加拿大時的第一口港味,是成長中的陪伴,也是青春記憶里永不褪色的一頁。
近年來,多倫多中餐館陸續關門,從高人氣的老字號,到默默無聞的街角小店,不少陪伴華人社區多年的味道都悄然消失。
比如:
位于Hwy7的川菜——蜀宴(The Red)。

同樣位于Hwy7熱門商圈的龍門陣(列治文山店)。

另一家位于Hwy7的老牌川菜館——蜀香苑。

位于士嘉寶的椰林四季椰子雞火鍋店。

位于列治文山的老牌粵菜館——黃金閣。

還有位于士嘉堡的螺螄粉店——螺螺大方。

士嘉堡另一家老牌川菜館——川流不息。

士嘉堡Finch/Midland美食聚集地的貴陽花溪牛肉面。

曾經風靡一時的全球中餐連鎖店——大鼓米線(Dagu Rice Noodle)接連關閉多倫多DT和萬錦分店。


多倫多唐人街“地標”餐廳——金石餐廳(Goldstone Noodle)。

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