標的基本情況
項目名稱：（略）
項目類型技術轉讓交易專板
掛牌起始日（略）掛牌截止日（略）
是否為技術成果組合是技術成果數量2
標的名稱：（略）
技術領域生物、醫藥和醫療器械
標的權證類型專利
（略）名稱：（略）
1一種酶法制備植物多肽的方法ZL（略）2.（略）（略）0-11-30
2一種單糖的納濾分離方法ZL（略）0.（略）（略）3-01-08
獲得資助情況（國家計劃課題等）無
項目階段批量生產
技術成熟度（TRL）TRL9經過成功地執行任務，（略）得到檢驗,運行順利。
樣品/樣機無
是否有試用報告否
項目簡介本技術包括兩項專利：一種酶法制備植物多肽的方法，一種單糖的納濾分離方法。該技術圍繞特殊醫學用途食品基料的分離制備方法這一問題開展研究，包含了多肽的復合酶法制備技術和單糖的納濾膜分離技術。
技術效果與指標一種酶法制備植物多肽的方法發明專利涉及一種制備植物多肽的方法。通過將植物來源蛋白和水混合后，經過兩步酶解過程，再加入食品級蛋白質絮凝劑攪拌絮凝后進行離心分離得到酶解肽液，最后采用板框過濾器進行過濾精制得到澄清肽液，即為產品。一種單糖的納濾分離方法發明專利屬于糖和分離工程領域，涉及一種小分子同分異構體或結構類似物的納濾膜分離方法。通過對單糖溶液的物料物理性質的調控和分子修飾，結合納濾膜表面荷電性質和截留分子質量的變化，通過調控納濾過程分離特性，對果糖、葡萄糖等4-7碳糖單糖進行高效分離，為實現果葡糖分離、木糖阿拉伯糖分離，以及其他具有相同分子量的單糖或相近分子量的單糖混合物的分離提供了方法和依據。
技術推廣及應用前景效益（風險和效益）與現有技術相比，一種酶法制備植物多肽的方法過程簡單，利用β-葡萄糖苷酶或含有β-葡萄糖苷酶的纖維素酶、植酸酶等酶系的作用，使蛋白質更多從原料中釋放出來，降低了產品中的糖蛋白含量，從而也進一步提高了產品的消化性和吸收率，生產成本相對較低，投資較少，所得到的產品可以直接作為特殊醫學用途食品的蛋白質基料，也可以作為酸性植物蛋白飲料、清澈型飲料、運動食品、嬰幼兒食品、軍需食品、減肥食品、調味品等的高品質配料。與現有技術相比，一種單糖的納濾分離方法具有投資小、效率高、經濟性好、操作簡單等優點，分離得到的產品可直接作為特殊醫學用途食品的碳水化合物基料。
技術團隊結構
（略）
技術團隊人數51-200人
（略）（以下簡稱“中心”）是由中國生物發酵產業協會（原中國發酵工業協會）（略），于2010年12月18日正式成立。自2010年成立至今，中心已經走過了十四年歷程，期間得到了中國輕工業聯合會、中國生物發酵產業協會和華東理工大學的關心和支持，受到了中國食品發酵、生物醫藥、紡織材料等各領域領導、專家、企業家及各界人士的支持和幫助；累計培養博士研究生37余人、碩士研究生100余人。在中心主任趙黎明教授的帶領下，中心打造了一支團結向上、砥礪奮進的專業技術團隊；培養了一批年輕有為、朝氣蓬勃的優秀人才；攻克了多個產品產業化實施的技術難題。中心將繼續聚焦我國生物醫藥與食品發酵產業分離純化關鍵技術和共性問題，開展基于食品藥品與材料工程的基礎和應用研究、分離介質與裝備及工程一體化研究，為我國生物醫藥與食品發酵領域產業健康、綠色發展貢獻力量。
技術負責人姓名趙黎明
技術負責人聯系方式：（略）
技術團隊負責人(附簡歷)博士、教授，國家高層次人才（萬人領軍）（2017），國家重點研發計劃項目首席科學家，科技部中青年科技創新領軍人才（2015），（略）主任，（略）主任。中國食品科學技術學會食品添加劑分會理事長，中國生物發酵產業協會益生制品分會副理事長、生物基材料分會副理事長。國際期刊FoodBioengineering主編，《化學試劑》副主編，《華東理工大學學報》副主編，FoodScience&Nutrition、BioresourcesandBioprocessing、《中國食品學報》、《食品工業科技》、《食品科學》、《生物技術進展》、《中國釀造》、《食品安全質量檢測學報》等期刊編委。分別于無錫輕工大學、江南大學（原無錫輕工大學）獲得食品科學與工程專業工學學士（1999.6）、碩士（2001.12）、博士（2009.12）學位。2002.3~2004.10年，（略）。2005年1月至2009年1月，任職于凱能高科技工程(上海)（略）。（略）。2010年4月入職華東理工大學生物工程學院，2011年9月晉升副教授，2013年3月至2014年3月在美國加州大學戴維斯分校農業與生物工程系做訪問學者，2015年9月破格晉升教授。2016年3月至2019年11月任生物工程學院副院長；2019年11月至2021年5月任生物工程學院黨委書記；2021年5月任華東理工大學科學技術發展研究院院長；2024年6月起任華東理工大學副校長。近年來主持10多項國家級項目、課題和省部級項目，承擔了20余項企業橫向課題研發和產業化推廣工作，具有豐富的工程實踐經驗。以第一完成人獲得（略）科技進步一等獎（2023）等省部級科技獎勵一等獎6項、二等獎1項；申請發明專利65件、授權中國發明專利45件、美國發明專利1件；發表學術論文190余篇；出版中、英文學術專著3部；主編教材3部。榮獲倫世儀教育基金杰出青年學者（2018）、寶鋼優秀教師（2017）、“十三五”輕工行業科技創新先進個人（2021）、中國生物發酵行業30年協同創新獎（個人）（2020）、中國產學研合作創新獎（個人）（2015）、中國食品科學技術學會科技創新獎－杰出青年獎（2013）等榮譽。
技術評估內容以下數據出自近期技術成果第三方評價報告（一年以內）
評估標的華東理工大學擁有的“一種酶法制備植物多肽的方法”等兩項發明專利所（略）場價值。
評估價值（萬元）38.00
（略）
技術評價報告摘要經評估，華東理工大學擁有的“一種酶法制備植物多肽的方法”等兩項發明專利所有（略）場價值為人民幣380,000元，大寫叁拾捌萬元整(不含稅價格)本評估結論的使用有效期為1年,自評估基準日2024年2月28日起至2025年2月27日止。
評估基準日（略）
評估方法成本法
法律意見無
重要信息披露審計報告和評估報告中的保留意見、重要揭示、特別事項說明中涉及交易的提示提醒等內容無
是否為職務發明創造是
是否存在共有情況否
其他披露內容無
轉讓方簡況
轉讓方類型法人
基本情況法人名稱：（略）
注冊地(地址：（略）
注冊資本(萬元)57513.000000
企業類型其他組織機構
交易行為批準情況批準單位：（略）
交易條件與受讓方資格條件
交易類型轉讓
轉讓交易條件交易金額交易入門費/交易底價（萬元）40.00
是否包含產品銷售分成否
產品銷售分成說明
結算方式：（略）
價款支付方式：（略）
付款要求
與交易相關的其他條件1、本項目為現金轉讓。2、意向受讓方在充分了解標的情況下，于掛牌期內向上海技術交易所遞交受讓申請，經交易所審核后獲得競買人資格，交易所向意向受讓方出具《受讓資格確認通知書》。意向受讓申請材料包括但不限于：主體資格證明材料、《意向受讓申請書》、內部決策等材料。3、信息發布期滿，如只征集到一個符合條件的意向受讓方，采用協議方式：（略）
受讓方資格條件1、意向受讓方應為依法設立并有效存續的境內企業法人、其他經濟組織或具有完全民事行為能力的自然人。
2、意向受讓方須財務狀況良好、有信譽、有足夠的支付能力。
3、接受聯合方式：（略）
4、意向受讓方應符合國家法律、法規規定的其他條件。
5、其他：可補充。
保證金事項是否交納保證金否
掛牌信息
信息發布公告期（工作日）5
信息披露期滿后，如未征集到意向受讓方延長信息披露：不變更信息披露內容，按照5個工作日為一個周期延長，直至征集到意向受讓方。
信息發布期滿，如征集到兩個及以上符合條件的意向受讓方組織交易方式：（略）
會同轉讓方審查意向方資格否
轉讓方承諾
我方擬轉讓所持標的項目，通過上海技術交易所（以下簡稱“技交所”）公開披露項目信息和組織交易活動，依照公開、公平、公正和誠信的原則作如下承諾：
（1）本次項目交易是我方真實意思表示，項目標的權屬清晰，除已披露的事項外，我方對該項目擁有完全的處置權且不存在法律法規禁止或限制交易的情形；
（2）本項目標的中所涉及的處置行為已履行了相應程序，經過有效的內部決策，并獲得相應批準；交易標的涉及共有或交易標的上設置有他項權利，已獲得相關權利人同意的有效文件。
（3）我方所提交的信息發布申請及相關材料真實、完整、準確、合法、有效，不存在虛假記載、誤導性陳述或重大遺漏；我方同意技交所按上述材料內容發布披露信息，并對披露內容和上述材料的真實性、完整性、準確性、合法性、有效性承擔法律責任；
（4）我方在交易過程中自愿遵守有關法律法規和技交所相關交易規則及規定，恪守信息發布公告約定，按照相關要求履行我方義務；
（5）我方已認真考慮本次項目交易行為可能導致的企業經營、行業、市場、政策以及其他不可預計的各項風險因素，愿意自行承擔可能存在的一切交易風險；
（6）我方在技交所組織交易期間將不通過其他渠道對標的項目進行交易；
（7）我方將按照技交所收費辦法及相關交易文件的約定及時、足額支付相關費用，不因與受讓方爭議或合同解除、終止等原因拒絕、拖延、減少交納或主張退還相關費用。
我方保證遵守以上承諾，并同意技交所將相關承諾在本項目公告中披露。如違反上述承諾或有違規行為，給交易相關方及技交所造成損失的，我方愿意承擔相應的賠償責任及其他法律責任。
公示附件