一、基本情況
1、建設單位：（略）
2、項目名稱：（略）
3、項目地址：（略）
4、建筑面積（㎡）：160078.32㎡
二、招標內容
1、招標內容：酒店餐飲：大堂吧用具，玻璃器皿，宴會前廳瓷器，中餐、宴會后廚瓷器，ADD自助餐瓷器，中餐包房瓷器，餐飲布草，不銹鋼器皿，移動布菲，宴會家具車，中廚雜件，西廚雜件，自助餐爐，不銹鋼刀叉，餐飲賓客一次性用品，員工廚房雜件，管事清潔用品，餐飲部車類，杯框及推車，會議擺臺用品。
2、招標方式：（略）
3、招標清單/參數：見附件清單報價表下載鏈接鏈接:https://（略）?pwd=ud35提取碼:ud35
三、招標流程
1、投標開始日期：2025年4月22日截止日期2025年4月24日下午14時；現場開標時間：2025年4月25日下午14:00（具體入圍供應商以甲方提前一天通知為準）
2、投標文件發送地址：（略）
3、公司資質一套+公司業績+公司有大型實體展廳+（近五年來五星級酒店的采買合同）（蓋電子章）、PDF報價單（蓋電子章）
四、報價要求
1.餐飲所需物資要求：


根據北京大興中和大飯店整體要求對所公開招采物資需要符合以下要求
餐飲部所有部門
1-中餐/宴會/全日餐廳/大堂吧/管事部2-中餐廚房/宴會廚房/全日餐廳廚房
1.符合餐廳定位，以餐廳整體裝修風格基礎上進行搭配。
2.產品采用強化瓷作為首選瓷器，瓷器需含一定比例骨粉（具體以國家標準為準）（略）域采用骨瓷餐具。
3.玻璃器皿，不銹鋼器皿，廚雜器皿，304鋼制貨架均需要符合國家食品級標準，如304不銹鋼（鉻含量）。
4.布草經線和緯線需要按比例調整確保后期洗滌后不變形及褪色。
5.移動自助餐臺需要有設計理念，功能及圖案需要符合酒店主基調。
標準：
1.90mm-245mm18/10不銹鋼可按客戶需求打印LOGO。
2.廚房移動冷藏車及溫車-3相線，車內單層軌道可承重55公斤重量，車輪為萬向輪，采用軟橡膠靜音轱轆。
3.布草緯度不低于6080，可正常清洗180次。
4.瓷器需要1250°高溫強化瓷。
5.杯子筐采用玻璃鋼層，聚酯，橡膠防滑壓膜。
6.管事部清潔用品，按照國家執行標準。（ISO9001）

7.會議擺臺用品。仿皮革質地，需要按尺寸定制。
8.玻璃器皿100-350毫升，鎂質強化瓷或是105鋼化玻璃，方便清潔。
注意事項：
1.參考國家執行標準及酒店行業同品牌參照執行。
2.所有樣品需要打樣留存后期進行收貨驗貨對比。
綜合單價：根據不同部位，分開單獨報價，本報價為包干價。
北京中和大飯店餐廳廚具產品采購清單2025年4月21日最終版.xlsx

餐飲部/樓層分部
招采物資類別項目
單價（元）
數量
合計
備注
餐飲部分部
1F/2F/3F/4F
具體以標書附件內容為主



本次招采項目涵蓋以下物資內容：
1-大堂吧用具
2-玻璃器皿
3-宴會前廳瓷器
4-中餐、宴會后廚瓷器，ADD自助餐瓷器，中餐包房瓷器
5-餐飲布草
6-不銹鋼器皿
7-移動布菲
8-宴會家具車
9-中廚雜件，西廚雜件
10-自助餐爐
11-不銹鋼刀叉
12-餐飲賓客一次性用品
13-員工廚房雜件
14-管事清潔用品
15-餐飲部車類
16-杯框及推車
17-會議擺臺用品。



宴會
2F/3F/4F
具體以標書附件內容為主


中餐
2F/3F
具體以標書附件內容為主




全日餐廳
1F
具體以標書附件內容為主



大堂吧
1F
具體以標書附件內容為主



管事部
B2/1F/2F/3F/4F
具體以標書附件內容為主



中餐廚房
2F/3F
具體以標書附件內容為主



全日餐廳廚房
1F
具體以標書附件內容為主



宴會廚房
2F/3F
具體以標書附件內容為主



餅房廚房
2F/3F
具體以標書附件內容為主



合計匯總





備注：含稅報價為人民幣元，稅率13%,以上報價包含人工費、物料費、機器設備及腳手架租賃費、交通運輸費、管理費、保險費、增值稅費等。

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