2025年3月18日，農業農村部畜牧獸醫局飼料飼草處處長黃慶生、中國農業科學院飼料研究所飼料質量與安全團隊首席科學家谷旭博士一行蒞臨山東百德生物科技有限公司，就畜禽胴體及屠宰副產品生物酵解制備飼用動物酵素項目進行調研指導。濰坊市農業農村局黨組成員、濰坊市畜牧業發展中心主任展世祥及寒亭區畜牧業發展中心主要領導陪同調研。

我國畜禽屠宰副產品年產量高達4000多萬噸，水產加工副產品年產量也超過2000萬噸；在肉類加工、儲存、運輸等環節，每年因色澤褐變、變質等問題造成的損失約760萬噸。這些資源富含優質蛋白質，如能得到有效利用，將極大緩解我國蛋白資源緊缺的現狀。百德生物長期致力于動物源蛋白飼料化利用項目的研發、生產與應用，并積極推動產品標準化建設，牽頭起草了《動物酵素》、《動物副產品生物酵解產物飼料化利用》等團體標準，為動物蛋白副產品的飼料化利用提供了強有力的技術支撐。

調研過程中，黃慶生處長一行詳細了解了百德生物在畜禽副產品飼料化利用方面的技術研發、生產工藝和市場應用情況。黃處長對百德生物取得的成績給予了充分肯定，并就畜禽屠宰副產品、皮毛動物胴體飼料化利用試點項目建設、發酵物有效組分分類定位、靶動物實驗等方面給出指導性意見，畜禽屠宰副產品及皮毛動物胴體飼料化利用是解決我國蛋白資源短缺的重要途徑，百德生物將繼續加大研發與成果轉化，積極落實農業農村部《農業農村部關于實施養殖業節糧行動的意見》，加快新飼料資源挖掘提效利用、地源性飼料資源發酵、酶解等提效利用、毛皮動物胴體等新蛋白資源飼料化利用行動。

新型生物細胞營養素產業化應用前景

新型生物細胞營養素是以動物蛋白為主要原料，經復雜微生物仿生態酵解制得的含有特定生物活性的天然小分子營養跨膜復合物。該類物質與伴生微生物群組經過復雜演化、相互適應，從而自然建立起互為宿主、互為營養、互為伴侶的微生態共生關系。它們可游離于生命體細胞間質或浸潤至生物細胞膜內，對生命體細胞具有重要的營養代償與免疫修復功能。· 根據原材料及生產衛生標準不同：可分為食用級、飼用級、農用級及外用洗護級。· 根據產業用途分類：可廣泛應用于醫養健康與慢病康復、美容護膚與皮膚病康復、食材洗潔脫毒與健康食品提質保鮮、動物健康與減抗替抗、植保抗逆增產與農產品儲運保鮮、土壤修復與水質凈化、農牧廢棄物無害化處理與資源化利用等產業領域。并在不同產業領域取得了大量的實踐應用案例及良好效果。

功能性成分檢測分析報告

飼用生物細胞營養素系列產品

飼用生物細胞營養素是以動物蛋白為主要原料，經復雜微生物仿生態酵解制得的含有特定生物活性的小分子營養跨膜復合物，產品富含 197 種小分子肽、109 種多肽、7 種核苷酸類、多種寡糖類、功能氨基酸類、短鏈脂肪酸類、生物有機酸類、生物酶類及多種益生菌等功能性物質。可基本涵蓋飼用微生態制劑、飼用酶制劑、飼用酸化劑、脫霉劑、飼用抗菌肽及抗生素或氧化鋅類產品的主要成分與作用功效。

【產品特點與作用功效】

·飲水增免：可抑殺畜禽飲水中的致病微生物及蟲卵，分解飲水中的腐敗有毒物質，凈化水質；同時調節腸道菌群，保護并修復受損腸粘膜，清理腸道內毒素；增免抗病，降低畜禽死亡率。·飼料增效：可抑菌殺菌、脫霉解毒、促進微量元素螯合吸收；可使飼料中的大分子蛋白/纖維酵解為小肽、氨基酸、寡糖等小分子活性物質；可完全或部分替代傳統飼料中的微生態制劑、酶制劑、酸化劑、脫霉劑、抗菌肽及飼用抗生素等飼料添加劑，降本增效；也可用于低值農副糟渣發酵，變廢為寶。·肉質提升：可促進蛋白質的合成和代謝，使肌肉纖維細嫩，脂肪含量減少，高級不飽和脂肪酸含量較多，甜香化合物增加，降解藥殘毒素，改善畜禽肉質的質量和風味。·洗消凈化：可有效抑制各類致病微生物，用于母畜子宮炎 / 奶牛乳腺炎 / 口蹄潰爛等畜禽常見皮膚病的洗消凈化；用于養殖圈舍噴霧消殺、分解圈舍氨臭，降低畜禽呼吸道疾病；也可用于禽蛋等儲運保鮮，延長禽蛋的儲運期。·抗菌抗病毒：含有多種抗菌肽、生物有機酸、酵母多糖等具有增強免疫力、廣譜抗菌、抗病毒等的小分子跨膜復合物。對常見致病性真菌、革蘭氏陽性菌、革蘭氏陰性菌、常見典型病毒均具有不同程度的抑制或滅活作用。【產品用途】

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來源：新型生物細胞營養素